Darf die Entenbrust in der Vorspeise lauwarm sein?
Gefragt am
11. November 2025
von
Emilia
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Ja. Unbedingt im Rezept entsprechend Hinweis notieren.
Wenn ich bei dem Fischgang den Höchstaufwand möchte und ein Risotto mache, darf ich die zwei verschiedenen Gemüse unter das Risotto mischen, oder muss es separat sein? Also zählt es noch als eigenes Gemüse und Risotto oder wird alles als eins gezählt?
Gefragt am
11. November 2025
von
Emilia Tonazzi
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Kommt darauf an. Wenn die Gemüse im Risotto gegart wurden, zählen sie zum Risotto. Wenn die Gemüse separat gegart wurden und dann mit dem Risotto angerichtet werden, dann zählen sie separat.
Werden die schriftlichen Arbeiten nach Pauli oder nach WIGL korrigiert?